你喜欢炖茄子吗?我怎么用广东菜做红烧茄子?

来源:网络  时间:2020-05-23 09:27:43

这里是广州边烧茄子的做法:1.主要原料:一种茄子,切成角。二种西红柿,切成牙齿,备用。两片。适量的大蒜丁香,切成片备用。3.轻酱油,老...

这里是广州边烧茄子的做法:

1.主要原料:一种茄子,切成角。二种西红柿,切成牙齿,备用。

两片。适量的大蒜丁香,切成片备用。

3.轻酱油,老烟,糖,适量的植物油。

1.面糊:将面粉和水混合成厚厚的糊状,加入少许盐拌匀。

二.把茄子放在糊里,把面团挂起来,然后把油放进锅里加热。

3.开始炒茄子:把茄子放进油里,用筷子把它翻过来,直到它变成金黄色。

4.这就是它看上去的样子,也可以是黄色的。但里面已经很软了,因为里面有面糊,所以茄子不会腐烂。

5.调料:混合淡酱油(加咸味)、老调(加颜色)和2勺白糖。

6.把大蒜丁香放进香里

7.放进西红柿,等番茄汁,倒入刚刚做好的调味料。

8.把茄子放进去,翻几遍,你就可以从锅里出来了。

祝你胃口好!